レストラン・カフェ

レストラン
テーマは「食」を中心にみんなが集うこと。
自然農法農家からの野菜や果物、漁師直送の海産物を食材とした料理を提供します。
奄美の自然食材と、塩とオリーブオイルをほんの少し。奄美の自然を召し上がれ。

カフェ
喫茶や談話のスペースは、みんなのカフェです。日中のおしゃべりの場として、お気軽にお立ち寄りください。

高齢者・障がい者用に専門家がアレンジした食の提供も行います。数年以内には、近隣集落への配食サービスも行う計画です。
地元の食材を使い、専門家の料理人と高齢者と子育て主婦と観光客が奄美の伝統的料理を継承する料理教室も開催いたします。

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